ホーム > 料理 干しタケノコ タケノコの収穫時期は限られているので、収穫の一部は干しタケノコを作ることにしています。 ゆであがったタケノコを天日かオーブンで乾燥させます。太く成長してしまった部分は節を取り除いて薄くスライスしておきます。天日干しは2,3日かかるので、今年はオーブンを使いました。水でもどして炒め物やお吸い物に使います。 乾燥したものは、香りが濃くなって美味しいですよ。 共有:Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして X で共有 (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中… 関連 カテゴリー:料理 タグ:たけのこ乾燥タケノコ住宅保存食設計事務所 masatoshihanda 関連投稿 住宅 コンセント 料理 乾燥タケノコ 料理 タケノコ収穫 その他 / 料理 お歳暮ワイン リフォーム / 住宅 / 半田 雅俊 / 建築 / 浴室 / 温熱 浴室の床暖房 ～郊外住宅の浴室～ 住宅 / 半田 雅俊 / 家具 食卓拡張 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 コメントする 前の投稿 タケノコ収穫 次の投稿 ちゃぶ台
