2021-11-05 手で洗う 食器を洗うのが好きです。 同じ食材でもお気に入りの食器に盛り付けて食べるのと、買ってきたままプラスチック容器から食べるの... カテゴリー その他/住宅/半田 雅俊/料理 Comments: 0
2018-04-26 干しタケノコ タケノコの収穫時期は限られているので、収穫の一部は干しタケノコを作ることにしています。 ゆであがったタケノコを天日かオー... カテゴリー 料理 Comments: 0
2018-04-23 タケノコ収穫 田舎の小さな竹藪で毎年収穫しています。 今年は例年よりも少し早いようです。 掘ったらすぐに米糠と鷹の爪を加えて茹でる。 ... カテゴリー 料理 Comments: 0
2017-10-13 我が家のワッフル ベルギーワッフルは、コンビニでもよく見かける。 我が家は、アメリカンワッフル。 違いは、ふくらし粉。 ベルギースタイルは... カテゴリー 料理 Comments: 0
2017-09-20 ワッフルメーカー 先日、ワッフルメーカーを買い換えました。 壊れてしまったものは、母が使っていたものです。 子供の頃よくワッフルを作っても... カテゴリー 料理 Comments: 0
2017-09-19 にんじん発芽 いつもは捨ててしまうのだけれど、人参のヘタを水に付けておきました。 2、3日で発芽、今日で4日目。 着実に成長しています... カテゴリー 料理/植物 Comments: 0
2017-05-24 乾燥タケノコ タケノコは私の大好物。 田舎の実家で取れたタケノコを乾燥して保存食にしています。 調理するサイズにきざみ、オーブンで乾燥... カテゴリー 料理 Comments: 0
2017-05-01 夏みかんのママレード 毎年ゴールデンウィーク頃に夏みかんのママレードを作っている。 田舎の庭で収穫した夏みかん。 酸っぱくて生では食べられない... カテゴリー 料理 Comments: 0
