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2025.05.21
うれしいお便り
学生の頃からお世話になっているご高齢の夫人から、 今年も近況を記されたお便りとご自身が育てられたカラフルな野菜が送られて… -
2025.04.17
フローズンヨーグルト
たんかんのマーマレードをたくさん作ったので、自家製のカスピ海ヨーグルトと合わせてフローズンヨーグルトをつくってみました。 … -
2025.02.26
たんかん
東京ではあまり見かけない 「 たんかん 」 ＯＢ建て主さんがたくさん送ってくださいました。 オレンジのよう… -
2024.12.20
お歳暮ワイン
お引渡しを済ませた建て主から ココ・ファーム・ワイナリーのワインが6本も届きました。 私と宇田とで半分ずつどうぞと… -
2021.11.05
手で洗う
食器を洗うのが好きです。 同じ食材でもお気に入りの食器に盛り付けて食べるのと、買ってきたままプラスチック容器から… -
2018.04.26
干しタケノコ
タケノコの収穫時期は限られているので、収穫の一部は干しタケノコを作ることにしています。 ゆであがったタケノコを天日かオーブン… -
2018.04.23
タケノコ収穫
田舎の小さな竹藪で毎年収穫しています。 今年は例年よりも少し早いようです。 掘ったらすぐに米糠と鷹の爪を加えて茹でる。 … -
2017.10.13
我が家のワッフル
ベルギーワッフルは、コンビニでもよく見かける。 我が家は、アメリカンワッフル。 違いは、ふくらし粉。 ベルギースタイルは… -
2017.09.20
ワッフルメーカー
先日、ワッフルメーカーを買い換えました。 壊れてしまったものは、母が使っていたものです。 子供の頃よくワッフルを作ってもら… -
2017.09.19
にんじん発芽
いつもは捨ててしまうのだけれど、人参のヘタを水に付けておきました。 2、3日で発芽、今日で4日目。 着実に成長しています。…
